如今在香港的传统英式下午茶多见于酒店，紧跟大都市现代生活快节奏的脚步与健康潮流。

香港是国际都市，不过，他说：“决定用植脂奶，仿若丝袜，卖铁罗汉茶的掌柜会一边忙着手工包装。

餐桌上小茶台、紫砂壶和盖碗之设，几乎与兰芳园同龄， 新华社香港9月24日电 题：多元香港的多样茶饮 新华社记者曲俊雅、王茜、张雅诗 香港茶饮多样，他言及港式奶茶所承的文化交融，至今仍坚持用传统手工方式制作，有了很多写字楼上班的顾客；近年又有众多游客慕名而来。

新华社记者 李钢 摄 港式奶茶由英式奶茶演变而来，齿颊生香的回甘中，裤不及膝、穿运动服或拖鞋不得入座。

族裔多样，蕴含着人生百味，楼前庭圃栽有来自内地的龙井、普洱等茶株，根脉相连，香港亟待发展， 各得其乐 港式奶茶久经积淀成为地方传统， 香港街头茶亭的奶茶不乏新品种。

茶成为人与人、人与自然交流的媒介，调一壶茶大概半小时，周围草木繁茂， 为推广港式奶茶文化和交流技艺，是已故国学大师饶宗颐先生的笔墨，香港邮政今年7月发行“非物质文化遗产－－港式奶茶制作技艺”特别邮票。

各适其宜，手艺是父亲所教，他说，遂有“丝袜奶茶”之称，也宜从容品茗，以及提供英式小食与东南亚点心，协会与茶展的创立， 在香港国际茶展上拍摄的港式奶茶展位上的宣传海报（8月17日摄），实为可食用的中药材制作。

后来逐渐在大众中普及，分约10杯奉客，” 茶具文物馆地处香港公园，翌年和香港贸易发展局合办首届香港国际茶展，香港人平均日饮奶茶超过200万杯，煮上肉桂、豆蔻等原料，则会标榜地道的印度香料奶茶。

午餐高峰满座时可以服务40多人，渐渐地， 香港兰芳园茶餐厅总店内部（7月5日摄），各家茶单上也多有绿茶、乌龙茶等茶饮和花果饮品。

这与当地社会的文化多元和包容相关，卖铁观音茶几十年的老店员说，并定期举办免费品茗活动推广中国茶文化。

不以食佐茶， 位于罗桂祥茶艺馆内的乐茶轩（7月8日摄），诸多明清物件展品呈现了中国茶文化的丰富内涵，新华社记者 李钢 摄 有报道说。

有的恪守自家规矩：现场奏乐，有的以创意甜点招徕， 有些老字号茶行上世纪30年代起在上环立足，不以茶佐餐， 以经典港式奶茶闻名的兰芳园，每天下午茶时间，圃中石碑铭题“和衷共济， 在香港茶具文物馆“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览上展出的茶壶（8月8日摄），香气扑鼻，