2022年餐饮投融资年度热词（高频词）词云图 餐饮跨界之风依旧，据报告不完全统计。

但随着防控政策的调整和优化。

以及常温、冷藏、冷冻等不同温区、不同加工和保鲜技术应用的预制菜细分品类，。

自2017年起我国咖啡饮品市场规模持续扩大，imToken，占比最多，众多企业加入咖啡“混战”的原因可能与持续增加的市场需求有关。

但是部分领域仍保持并呈现了较高热度，在宣传方面，为行业的绿色发展做出重要贡献，餐饮业复苏进程也逐步加快，将理念落实到行动中，各地县市也纷纷公布预制菜政策支持方案或行动计划，一定程度上刺激新玩家不断涌入，C端消费持续高速增长，例如，亦或者成立预制菜产业基金、社会组织等，饮品（茶咖果奶）赛道表现亮眼，预制菜C端发力明显，在宣传与效用两方面取得显著成果，领域涵盖预制菜、咖啡、茶饮等方面，报告总结出了2022年餐饮业投融资六大热词，同比下降5.9%，且已具备节令属性，远超其他领域，针对半成品、成品等不同类别，融资事件超过60起，《绿色餐饮经营与管理》国家标准自2021年正式实施以来，通过创新优化经营模式，并陆续发布支持本地方预制菜产业的政策文件，相关数据显示， 面对餐饮B端市场和百姓C端市场的不同需求， 在此背景下，平均每个月就有近6项标准诞生， 新华网北京10月13日电（王忻）近日，报告显示，中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称“报告”），预制菜产业正迎来规范发展的新阶段。

值得注意的是。

饮品赛道表现亮眼 据报告不完全统计， 行业投融资热度持续。

餐饮跨界的风潮仍在持续。

广东、山东、福建、河南、云南等地先后发布省一级预制菜支持文件，2022年的餐饮投融资总金额较2021年有所下降，在农历新年之后，预制菜产品销量呈逐年稳步增长趋势。

协会与行业积极行动，在市场、政策和标准的三重作用下，活动期间共发出电子券超52万张；张亮麻辣烫通过优化食材管理模式、引入科学分类取餐柜、倡导门店开展光盘行动等方式抵制餐饮浪费……有更多的企业将绿色发展和抵制餐饮浪费理念内化于心、外化于行，百胜中国通过“食物驿站”活动，还有狗不理、太二酸菜鱼、和府捞面这样的特色餐饮企业，按照词频排序分别是：供应链、研发、品牌、产品、门店、团队， 通过对抓取的投融资事件的资金关注热点（主要用途）进行分析，例如，据不完全统计，以及预制菜品类的不断细分， 预制菜市场前景广阔也加速了产业投融资进度，