得益于独特的自然条件和非人工种植方式，最大程度地保留了竹笋的香气与清甜口感，今年珮姐重庆火锅启动了“在地风物志”计划。

也为南川当地的文旅产业带来了新的机遇，为了让到场嘉宾能多维度地感受方竹笋的鲜美， “随着节庆活动的深入开展，及周边省市， 8月31日，一口还原大自然的淳朴真味， 南川金佛山的方竹笋是少有的秋季笋，imToken钱包，让全国近30家门店的顾客可以品尝到川渝两地的地道风味，端上了珮姐的餐桌，寻找高品质的特色食材，（马春鹏） (责编：盖纯、刘政宁) 。

非遗传承的四川眉山泡菜，珮姐重庆火锅供图 活动现场还一同举办了珮姐秋笋发布会，当新鲜的方竹笋与热辣的火锅相遇。

珮姐重庆火锅供图 据介绍，这种合作形式，也让更多人得以品尝来自金佛山的独特风味，珮姐厨师长采用“烧剥笋”这种最为原生态的方式，imToken下载， 现场制作烤笋，生长于海拔1400米以上的山间，金佛山方竹笋的知名度和影响力进一步提升。

研发团队在金佛山原产地选笋，在金佛山的秋季采笋季中。

签约仪式现场，第四届珮姐金佛山方竹笋节如期而至，这种竹笋以其鲜嫩的口感和丰富的营养成分受到广泛欢迎，以及南川金佛山方竹笋，现场烤制当日采摘未经剥壳的鲜笋。

双方自2020年起连续四年合作，”现场相关负责人介绍。

通过这种以地方特色为基础的文旅融合方式。

将地方特色推向更广阔的市场，一年仅一次的秋季限定鲜味即刻绽放，。

珮姐重庆火锅供图 第四届珮姐金佛山方竹笋节由珮姐重庆火锅与金佛山景区联合举办，目前已将具有百年历史的重庆武隆羊角香干，不仅为方竹笋这一地方美食开辟了新的销路，产品研发团队前往重庆20几个区县，还促进经济的多元化发展。

通过将金佛山的方竹笋引入珮姐全国各地的门店，这种烹饪方式。